Acabo de comprar um pré-bonsai de jabuticabeira e não faço ideia de como ou quando fazer o transplante para o vaso definitivo. Alguém poderia me ajudar ?

O ideal é esperar a planta se recuperar da mudança antes de fazer o transplante. Normalmente esse procedimento é feito no período de maior crescimento da jabuticabeira, sempre tomando cuidado com as raízes e usando um substrato bem drenado. Se ela estiver saudável, a adaptação costuma ser tranquila.